OTRI UMA. Tienda de patentes. Área Alimentaria. https://umapatent.uma.es/ OTRI UMA. Tienda de patentes. Área Alimentaria. es-es DETECCIÓN TEMPRANA DE CONDUCTA DE VÓMITO EN PACIENTES CON TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA https://umapatent.uma.es//patent/deteccion-temprana-de-conducta-de-vomito-en-pf12/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/microbiota instestinal_detail.jpg" alt="microbiota instestinal" title="microbiota instestinal" /> Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) son enfermedades psicol&oacute;gicas graves asociadas con trastornos severos en las conductas alimentarias de las personas. A excepci&oacute;n de los pacientes con Anorexia Nerviosa restrictiva y con Trastorno por Atrac&oacute;n, los pacientes con TCA, espec&iacute;ficamente aquellos con Anorexia Nerviosa bul&iacute;mica/purgativa, Bulimia Nerviosa, y otros TCA no especificados, presentan conducta de v&oacute;mito. Estos pacientes representan el 70% de los casos totales que acuden a una Unidad especializada en trastornos de la alimentaci&oacute;n. Hasta ahora, la &uacute;nica forma de detector conductas purgativas, y por lo tanto diagnosticar adecuadamente a estos pacientes, es a trav&eacute;s de lo expresado en consulta por el paciente o familiares. A excepci&oacute;n de la hipokalemia consecuente en casos graves y de larga duraci&oacute;n, no hay un marcador biol&oacute;gico que permita identificar la presencia de conducta de v&oacute;mito en estos pacientes. Ante la falta de herramientas existentes, la presente invenci&oacute;n permite el diagn&oacute;stico y seguimiento de la conducta de v&oacute;mito, as&iacute; como su gravedad, en pacientes con TCA en una etapa temprana, utilizando muestras de saliva que pueden recogerse de manera no invasiva y sencilla, pudiendo complementar las herramientas cl&aacute;sicas utilizadas actualmente. En concreto, la invenci&oacute;n propone un kit In Vitro basado en t&eacute;cnicas de amplificaci&oacute;n de determinadas cepas bacterianas y su combinaci&oacute;n, como herramienta para la detecci&oacute;n de conducta de v&oacute;mito, tal y como se ha demostrado en los ensayos cl&iacute;nicos realizados donde se ha visto un aumento de los niveles de estas bacterias en pacientes con conducta purgativa, y tambi&eacute;n con una correlaci&oacute;n con la frecuencia de v&oacute;mito. 6 de febrero de 2024 https://umapatent.uma.es//patent/deteccion-temprana-de-conducta-de-vomito-en-pf12/ ALZA MELARIA PERFECCIONADA CON SISTEMA DE SEPARACION DE PANALES https://umapatent.uma.es//patent/alza-melaria-perfeccionada-con-sistema-de-sep566/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/Alza melaria_detail.jpg" alt="Alza melaria" title="Alza melaria" />De manera resumida, para obtener la miel hay que extraer los panales de las alzas melarias (o cámaras de producción), luego transportarlos al almacén donde se desoperculan y se centrifugan, y luego transportarlos a las colmenas para volver a colocarlos dentro de las alzas. Este proceso es bastante trabajoso y exige tanto tiempo como dinero a los apicultores, por otro lado, el diseño de las colmenas y en particular de las alzas melarias, sigue en su mayoría descuidando la vida de las abejas. Con esta nueva alza se obtiene la miel de forma instantánea. Con un solo movimiento de los brazos se acciona el sistema de separación de panales haciendo que la miel pueda fluir entre los panales móviles y fijos, hacia una base. Desde la base fluye hacia el recolector de miel y finalmente al envase. Además de permitir la obtención de la miel de forma más simple, este nuevo sistema evita que las abejas queden aplastadas en el interior. 14 de septiembre de 2021 https://umapatent.uma.es//patent/alza-melaria-perfeccionada-con-sistema-de-sep566/ NOVEDOSOS FUNGICIDAS AGRÍCOLAS, NEMATICIDAS Y ARTROPOCIDAS https://umapatent.uma.es//patent/novedosos-fungicidas-agricolas-nematicidas-y838/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/Fungicidas_detail.jpg" alt="Fungicidas" title="Fungicidas" />Esta invención se refiere a método para identificar compuestos con actividad pesticida potencial contra organismos que contienen quitina, siendo dichos compuestos inhibidores de la enzima quitina deacetilasa (CDA). El método comprende aproximaciones virtuales y experimentales para rastrear bases de datos de compuestos químicos, y análisis experimentales de los compuestos identificados virtualmente para ensayar sus actividades potencialmente pesticidas. Más particularmente, la invención se refiere al análisis experimental de un conjunto de 20 compuestos que se ensayaron contra varios hongos fitopatógenos, larvas de insectos y un nematodo modelo. Se confirmaron las actividades fungicidas, artropocidas y/o nematicidas de dichos compuestos. La especificidad de los compuestos seleccionados como inhibidores de CDA también fue comprobada. El método de la presente invención es útil para identificar inhibidores de CDA. Además, la presente invención también se refiere al uso de dichos compuestos como fungicidas, artropocidas y/o nematicidas tanto en agricultura como en otros ámbitos de aplicación. 16 de julio de 2019 https://umapatent.uma.es//patent/novedosos-fungicidas-agricolas-nematicidas-y838/ SISTEMA Y PROCEDIMIENTO PARA EL CULTIVO DE PULPOS https://umapatent.uma.es//patent/sistema-y-procedimiento-para-el-cultivo-de-pu72c/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/octopus_detail.jpg" alt="octopus" title="octopus" />Si bien se conoce de sistemas para el cultivo de pulpos (Octopus vulgaris) en tanques en tierra, en particular referidos a la fase de engorde (fase cultivo de juvenil a adulto), los resultados obtenidos hasta la fecha mediante dicho sistemas no son plenamente satisfactorios, siendo deseable el diseño de sistemas que, en combinación con aspectos no técnicos, mejoren la productividad de dichos cultivos. La presente invención refiere un sistema para el cultivo de pulpos, particularmente referido a la fase de engorde (fase cultivo de juvenil, con talla inferior a un kilogramo, a adultos que puede lograr un peso de 3 kilogramos o más), que comprende un tanque preferentemente circular de grandes dimensiones y diseño óptimo donde se ubican módulos refugio, un sistema hidráulico de recirculación del agua, un sistema de oxigenación del agua, y una estructura o cubierta superior de regulación de la luminosidad y de la temperatura del agua. La invención también se refiere al procedimiento para el cultivo de pulpos en dicho sistema, donde entre otros, se define una gestión adecuada y controloda de la alimentación de los animales, y del mantenimiento y la limpieza del sistema. 4 de julio de 2016 https://umapatent.uma.es//patent/sistema-y-procedimiento-para-el-cultivo-de-pu72c/ SISTEMA DE TRANSPORTE DE PULPOS PARA ACUICULTURA https://umapatent.uma.es//patent/sistema-de-transporte-de-pulpos-para-acuicult524/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/octopus_detail.jpg" alt="octopus" title="octopus" />Uno de los factores a considerar en el engorde de pulpo (Octopus vulgaris) es un aprovisionamiento adecuado de alevines, lo que implica no sólo una captura en alta mar de los mismos suficiente a la par que sostenible sino también el control de la mortalidad o de las lesiones o el estrés que puedan sufrir dichos alevines durante el proceso de transporte y liberación en las correspondientes instalaciones en tierra firme. La presente invención se refiere a un sistema de transporte de pulpos cuyo objeto es permitir una reducción de la mortalidad o de las lesiones o el estrés que puedan sufrir alevines de pulpo capturados en alta mar durante el proceso de transporte y liberación de los mismos en las correspondientes instalaciones en tierra firme. 4 de julio de 2016 https://umapatent.uma.es//patent/sistema-de-transporte-de-pulpos-para-acuicult524/ PREPARACIÓN Y CONSERVACIÓN DEL PROBIÓTICO Pdp11 PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES Y LA MEJORA DEL CRECIMIENTO EN PECES https://umapatent.uma.es//patent/preparacion-y-conservacion-del-probiotico-pdp368/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/acuicultura_detail.jpg" alt="acuicultura, peces" title="acuicultura, peces" />Los probióticos son microorganismos que, administrados en la dieta de los individuos, proporcionan beneficios sobre la salud. Varios son los mecanismos propuestos para el modo de actuación de los probióticos: (i) supresión de los patógenos; (ii) un efecto de inmunoestimulación; y (iii) la posible mejora de la nutrición del hospedador. El probiótico Shewanella putresfaciens Pdp11 es una bacteria aislada de la piel de doradas sanas. Se conoce, entre otros, su capacidad de protección en peces (doradas y lenguados) frente a la inoculación con patógenos bacterianos (en concreto frente a Photobacterium damselae subsp. piscicida). 23 de junio de 2015 https://umapatent.uma.es//patent/preparacion-y-conservacion-del-probiotico-pdp368/ CÁPSULAS DE PROBIÓTICO PASA ADMINISTRACIÓN A PECES https://umapatent.uma.es//patent/capsulas-de-probiotico-pasa-administracion-a7f2/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/acuicultura peces_detail.jpg" alt="acuicultura, probiotico" title="acuicultura, probiotico" />En estudios previos llevados a cabo se ha confirmado que Shewanella PDP11 es un potencial probiótico para peces de acuicultura. Sin embargo, cuando se incorpora en el pienso para su administración oral a los animales pierde completamente su viabilidad después de cortos periodos de tiempo. Así, se ha considerado que resulta necesario la elaboración de un preparado que mantenga su viabilidad y permita su administración a los peces de forma independiente del pienso. En este sentido, la presente invención consiste en un preparado para la administración oral del probióticoShewanella PDP11 a peces consistentes en capsulas en forma de partículas esféricas de morfología uniforme y tamaño modificable para adaptarse a peces de distinto tamaño. Estas cápsulas contienen aditivos organolépticos y/o nutricionales que actúan como atrayentes para los animales. 6 de noviembre de 2012 https://umapatent.uma.es//patent/capsulas-de-probiotico-pasa-administracion-a7f2/ PROBIOTICO PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES Y LA MEJORA EN EL CRECIMIENTO DE PECES https://umapatent.uma.es//patent/probiotico-para-el-control-de-enfermedades-yf14/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/acuicultura_detail.jpg" alt="acuicultura, peces" title="acuicultura, peces" />El gran problema que existe en la actualidad para suministrar probióticos de manera oral es que estas bacterias pueden morir antes de llegar al intestino, ya sea por deshidratación al estar en contacto con el pienso o por la acción de las enzimas digestivas del estómago. La presente invención consiste en un procedimiento de preparación, conservación, y uso en peces, del probióticoShewanellaputresfaciens Pdp11 para el control de enfermedades y la mejora en el crecimiento. La suspensión preparada se puede conservar sin pérdida significativa de viabilidad durante 20-30 días a 4ºC. La gran ventaja a destacar de la presente invención es que tiene la capacidad de mantener por más tiempo las cualidades y características del probiótico, siendo mucho más efectiva la administración del mismo. 6 de noviembre de 2012 https://umapatent.uma.es//patent/probiotico-para-el-control-de-enfermedades-yf14/ CARACTERIZACIÓN DE ALPERUJO Y EXTRACCIÓN OPTIMIZADA DE ACEITE DE OLIVA https://umapatent.uma.es//patent/caracterizacion-de-alperujo-y-extraccion-optiebb/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/alperujo_detail.jpeg" alt="CARACTERIZACIÓN DE ALPERUJO" title="CARACTERIZACIÓN DE ALPERUJO" />La industria aceitera sustituyó su procedimiento de producción de aceite, basado en un sistema de decánter de tres fases por otro basado en decánter de dos, todo ello debido a la legislación medioambiental que trata de evitar los efectos del alpechín. Este cambio de sistema ha hecho que desaparezcan los parámetros de control de planta por parte de los maestros molineros. Así, la pérdida de aceite en el alperujo está cifrada entre el 3 y el 4% sobre muestra húmeda y en condiciones normales, lo que supone una pérdida entre el 7 y el 8% sobre materia seca, por lo que su control es de vital importancia. En este sentido, la presente invención se refiere a un nuevo método de caracterización del alperujo, para determinar en tiempo real los porcentajes de materia grasa y humedad existentes en los orujos a la salida del decánter, y consecuentemente para clasificar dichos orujos y determinar el buen o mal funcionamiento de la almazara. Este método se basa en la toma de imágenes de los orujos y en la digitalización y procesado de dichas imágenes, para extraer de las mismas los datos perseguidos. 16 de marzo de 2012 https://umapatent.uma.es//patent/caracterizacion-de-alperujo-y-extraccion-optiebb/ PROCEDIMIENTO PARA LA CERTIFICACIÓN VARIETAL DE ACEITES DE ORIGEN VEGETAL https://umapatent.uma.es//patent/procedimiento-para-la-certificacion-varietal250/ <img style="float: left;padding-right: 10px;padding-bottom:10px;" src="https://umapatent.uma.es//static/photologue/photos/cache/P200201048_detail.jpg" alt="Certificación varietal, aceites, vegetal, ADN, detección, marcadores moleculares, alimentación" title="Certificación varietal, aceites, vegetal, ADN, detección, marcadores moleculares, alimentación" />Actualmente existen diferentes sistemas para la certificación varietal o específica de aceites de origen vegetal basados en el ADN. Para hacer este tipo de certificaciones estos sistemas, en ocasiones, se basan en la presencia o ausencia de otros compuestos químicos tales como ácidos grasos o tocoferoles. Estos métodos son altamente complejos y costosos y no ofrecen un grado de fiabilidad satisfactorio. Otros criterios utilizados para detectar mezclas de aceites de distintas especies, ya sean fraudulentas o legales, se realizan igualmente mediante la determinación de la presencia o ausencia de determinados compuestos químicos. También se utilizan otras metodologías basadas en la distinción de propiedades físicas. Por otro lado, existen también estudios que han conseguido diferenciar variedades de olivos y de otras especies vegetales atendiendo a su ADN mediante la utilización de diversos marcadores moleculares como RAPD, SCAR, EST o SSR. Estos estudios suelen llevarse a cabo a partir de tejidos de la planta como hojas y frutos y no a partir de los aceites obtenidos de estas especies. Así, en la presente tecnología se presenta un sistema basado en la utilización de marcadores moleculares de ADN como criterio fiable, rápido y barato para la determinación de las variedades y especies vegetales utilizadas para la fabricación de aceites de origen vegetal. 16 de marzo de 2012 https://umapatent.uma.es//patent/procedimiento-para-la-certificacion-varietal250/